[其它] “邦邦邦”！法棍是用来防身的吗

7-23 jswh 马鞍山OK论坛

一位来自中国的志愿者朋友，网络昵称为“芝士二明治”的男孩在社交平台上分享了自己与法棍面包"搏斗"的经历。

视频中，这位年轻的小伙子拿起一个法棍面包，正准备吃，却发现这个看似普通的面包竟然坚硬无比，难以下咽，他拿起面包在自己的盘子上敲了敲，发现能够敲出“邦邦邦”响声。网友们看完这个以后纷纷表示，这才是法国的正餐！

只见咱们戴眼镜的志愿者朋友拿起一个面包就开始啃，大概在他的眼里，面包就应该是拿起来一口一口地啃着吃的。

但是就在他咬住面包想要使劲撕扯下来一块的时候，发现事情不对劲了起来。

只见志愿者朋友用尽了全身的力气，整个头部逐渐充血变红以后，也仅仅是和面包打了个平手。

经过长久的对峙以后，志愿者朋友甚至是用上了双下巴的力量，才勉强拽下了一小块面包在嘴里。

志愿者看着手里的面包陷入了沉思，在他的印象里，这玩意不应该是非常暄软，入口即化的存在吗？怎么这次吃个面包跟参加了一场百米比赛一样累？

在法国留学的网友看到志愿者惊讶的表情以后，立即放出了当地人吃面包的视频。

吃瓜群众看到以后才知道，原来法国的面包是这样吃的！

网友们看到这个视频都要笑疯了，纷纷在博主的评论区里玩梗，不少人表示，男孩吃法棍的样子跟猫和老鼠中的汤姆猫很像，还有人表示男孩旁边的法国大爷的表情好好玩，好像在说“怎么，我们这边的面包不好吃吗？”，也有网友调侃，吃这样的面包，怕是要先去看牙医才行。

事实上，法棍面包的坚硬质地，与其独特的制作工艺有关。传统的法棍面包只含面粉、水、酵母和盐这四种原料，且在高温下快速烘烤而成。这种"短时高温"的烘烤方式，赋予了法棍面包酥脆的外壳和多孔的内部结构，但也导致其口感较为坚硬。法棍面包的用料也相对简单，不添加任何油脂或软化剂，这也是其坚硬的原因之一。与其他柔软蓬松的面包相比，法棍面包更注重面粉本身的味道和质地，因此在口感上会更加坚实和有嚼劲。

尽管如此，许多法国人却对法棍面包情有独钟。他们认为，品尝法棍面包是一种享受过程，需要细嚼慢咽，感受面包在口中软化的变化。这种独特的饮食文化，对于习惯了柔软面包的中国人来说，确实需要一定的适应过程。

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qyz600206 LV13 路人
2楼

我在大润发超市买过，确实硬，我一般都是沾水吃！

7-23 17:01
1 回复
小傻冒、一枚 LV14 大学士
3楼

白人饮食，就是那些外国人，很反人类，他们吃饭只是为了活着而已。
不像中国，那么多烹饪技术。是为了享受生活。

7-23 17:01
2 回复
小傻冒、一枚 LV14 大学士
4楼

就说以前农村白馒头小笼包什么的吧，没有黑科技，没有添加剂，没有这个那个的，但就是松软香喷喷鲜美好吃。
外国人几百年都做不出类似的，他们的面包又干又硬又涩，难吃，还不改进，还得意自豪的自夸。
反正是，面子不能丢。

7-23 17:06
1 回复

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