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[其它] 知名玉蕾橄榄菜用烂菜叶作原料

去年3.15的“土坑酸菜”事件再现。
3月14日晚,广东广播电视台曝光了汕头市玉蕾食品实业有限公司(以下简称“玉蕾”)的橄榄菜制作环境。视频显示,该企业将芥菜随意堆放在路边,其中还混杂着一次性饭盒、烟头和塑料袋,散发阵阵恶臭,不时有苍蝇盘旋。
汕头市场监管部门连夜行动,彻查涉事工厂并查封问题产品,全面排查腌制菜生产流通环节防止问题产品流入市场。目前,多个电商平台已无法搜索到“玉蕾橄榄菜”。

玉蕾是橄榄菜行业中的龙头品牌。该公司的“潮汕贡菜”“潮汕橄榄菜”被国家质检总局列为“国家地理标志保护产品”。此前,玉蕾京东自营旗舰店里一款450g的瓶装橄榄菜售后评价条数超过了20万,在京东好物榜“下饭菜”类榜单中排名第八。
橄榄菜有着独有的墨绿色,这是利用芥菜和橄榄在盐渍发酵过程中,分解产生多种氨基酸,经高温煮制产生天然色素。对喜食白粥的潮汕人来说,橄榄菜是日常餐食中不可缺少的存在,它甚至是乡愁密码,早期潮汕人下南洋都要带着橄榄菜前往东南亚,千家万户都会种植、腌制。
但作为地方特色菜,橄榄菜生产目前还没有相应食品安全国家标准,多年来以橄榄菜生产企业的产品标准作为质量控制依据。2019年10月,广东省卫生健康委公布了《广东省食品安全地方标准-橄榄菜(征求意见稿)》(以下简称《意见稿》)。该标准的牵头起草单位为广东省食品安全学会,主要起草单位中,汕头市玉蕾食品实业有限公司也在列。

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  • FS858008 LV10 路人
    2楼
    奸商真的是无底线啊!
    3-16 08:14
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  • 阿伟伟 LV14 大学士
    3楼
    和去年的土坑腌菜不相上下
    3-16 08:22
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  • 东晖家园 LV3 路人
    4楼
    让生产厂家自己每天都吃这样的橄榄菜,就不敢这样无底线了
    3-16 08:31
    回复
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